櫻桃杯子蛋糕
  車釐子
  最近幾年,車釐子成為年貨標配。車釐子是從智利、澳洲、美國等地進口的,其中智利的量最大。據經銷商介紹,智利的車釐子都是12月成熟上市,但到中國要經過1個多月的漫長海運,所以幾乎每年都是春節前供應量最大。車釐子好吃,價格也不菲。目前小顆粒的車釐子10斤裝的要500元/箱,大顆粒的要700元/箱。
  除了車釐子,進口水果中泰國芒果、智利藍莓銷量也不錯。這兩種水果,國產的大部分在夏秋供應,量足價低。到了冬天,就是進口貨的天下了。“買進口芒果要留個心眼,外形可能差不多,但泰國芒果容易變軟,國產的芒果怎麼放都不軟,口感差很多。”柳 揚
  櫻桃杯子蛋糕
  原料:雞蛋2個、熟透的香蕉1根、黃油2勺、低粉120克、泡打粉1茶匙、奶油1勺、白糖2勺、櫻桃2杯。
  做法:1、櫻桃洗凈去核備用;2、香蕉壓成泥,跟濕性材料混合均勻;3、篩入低粉等乾性材料拌勻即可;4、拌入櫻桃;5、倒入蛋糕模具,七分滿。180℃上下火烤20分鐘。  (原標題:車釐子成新晉必備年貨)
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